秋润吕梁山，菌香满三晋。10月27日至28日，中阳木耳连迎两大盛事——“世界最大木耳种植基地”吉尼斯世界纪录发布并揭牌吉林农业大学“菌物专家团队工作室”，随后，中阳木耳省级专业镇高质量发展推进会在太原举行。
一连串的重量级动作，标志着中阳木耳正加速从规模领先向标准引领、科技赋能、品牌树立、全链升级跨越，奋力打造木耳省级专业镇高质量发展新标杆。
世界级名片与国家级智囊团“双星”闪耀
10月27日下午，吉尼斯世界纪录认证官罗琼在山西心言生物科技有限公司宣读认证词并颁发证书，确认中阳“豹林山耳”木耳种植园区有效面积为1406508.69平方米，超出认证门槛1万平方米，正式获得“世界最大木耳种植基地”世界级招牌。随后，中国工程院院士、菌物学专家李玉与中阳县委书记王峰为吉林农业大学“菌物专家团队工作室”揭牌，省市县领导及嘉宾团共同见证，并实地参观“豹林山耳”种植园和秋木耳大棚。
政府副县长孙晶晶在致辞中表示，申报吉尼斯世界纪录，旨在借助国际认证规则对园区规模化种植、设施化水平和全程溯源体系进行客观检验，既提炼可复制的产业标准，也借吉尼斯公信力为“中阳木耳”区域公用品牌赋能，推动中阳木耳走出吕梁、走向更广阔市场。这项纪录既是企业深耕产业的重要成果，也是中阳特优农业的重要里程碑。
县委副书记、宣传部部长任海涛详细介绍了吉林农业大学菌物专家团队工作室情况。该工作室设菌种研发中心、检验化验中心两大模块。现有科研人员18人，由吉林农业大学菌类作物专业硕士研究生马世玉牵头开展科研运行。工作室重点围绕优质菌种筛选驯化、标准化栽培、病虫害绿色防控等开展攻关，深度挖掘中阳野生食用菌菌种资源，建设菌质资源库，同步培育本土高素质科研技术队伍，为中阳木耳特色产业高质量发展提供坚实科技支撑。
木耳省级专业镇推进会签约落地
10月28日，中阳木耳省级专业镇高质量发展推进会在太原召开。李玉院士及吉林农业大学专家团队，山西省政协党组副书记、副主席徐广国等省市县领导，以及来自吉林、上海等地的特邀专家、俄罗斯晋商总商会代表和全国客商、主流媒体齐聚一堂。会前，与会领导和嘉宾参加了中阳木耳产品巡展和品鉴活动。
会上，中阳木耳产业宣传片播放后，中阳县委副书记、政府县长任晓华致辞。他表示，中阳将牢记“小木耳、大产业”的殷殷嘱托，立足资源禀赋，持续深耕木耳产业，力争未来五年实现“六个一”目标，具体为：年生产食用菌菌棒突破1亿棒，年种植木耳菌棒规模突破1亿棒，实现精深加工年销售额收入突破1亿元，带动从业人员年人均增收突破1万元，稳定吸纳本地1万余名群众就地就业致富，实现“中阳木耳”全球公用品牌价值突破10亿元，真正让木耳产业成为强县富民的支柱产业。
随后，吕梁市委副书记、政法委书记田安平讲话。他指出，中阳木耳实现了从“无中生有”到“有中更优”的跨越，吕梁市将依托院士团队智力支撑，落实专业镇扶持政策，大力发展精深加工，推动更多优质产品融入“吕梁精选”品牌，向价值链高端攀升。
山西省农业农村厅党组书记、厅长孙京民对中阳木耳产业表示肯定，同时对中阳木耳省级专业镇高质量发展寄予厚望。
产业兴则乡村兴，合作深则未来广。近年来，中阳县坚持以产业为基、以合作为要，持续延伸木耳全产业链条，不断搭建政企、校地、企企协同合作平台。推进会现场，中阳县木耳产业协会分别与山西中阳钢铁有限公司、桃园集团、鑫岩煤业签订木耳采购协议；中阳县人民政府与山西海玉园食品有限公司签订战略框架协议，与吉林农业大学、北京航空航天大学签订技术服务协议。通过一批务实落地的战略合作、购销合作、技术服务协议，让小木耳做成大产业、大品牌、大民生，为中阳木耳省级专业镇高质量发展蓄势赋能、拓局提效。
签约后，中阳县委书记王峰为李玉院士颁发聘书。李玉院士围绕良种选育、标准化栽培、精深加工、品牌培育等提出了具体合作要求。
山西省政协党组副书记、副主席徐广国在讲话中强调，一是持之以恒把小木耳培育成优势产业，二是持之以恒深化校地院企合作，三是持之以恒构建全产业链融合发展产业体系，四是持之以恒不断健全联农、富农、富民发展机制。
这次推进会是落实农业特优战略，做好土特产文章，推动省级专业镇走深走实的具体实践，也是以特优产业赋能县域经济，推进乡村全面振兴的重要举措。
规模跃升、联农富农，小木耳做成大产业
中阳地处北纬37°黑木耳黄金生产带，森林茂密，水源充沛、昼夜温差大，孕育出中阳木耳耳形如月、黑亮润泽、肉厚细腻、胶质丰富的品质。2018年规模化试种4万棒起步，2024年以来全县年种植规模持续增长，稳定在7000万棒左右，推广“一年两茬”高效模式，全产业链产值突破5亿元。2025年，中阳木耳专业镇入选山西省省级重点专业镇；中阳先后获评“全国木耳十大主产基地县”“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”，享有“华北木耳第一县”美誉。
政策上，推出“木耳贷”、菌棒入保政策，菌棒参保率达100%。联农带农上，创新“企业+合作社+农户+银行+保险”五位一体模式，2026年全县木耳产业带动本地4000余户、1.17万人就业，人均年增收6000元以上；常年吸纳就业1.5万人以上。
科技赋能、延链强链，小木耳“跨界出圈”
科技攻关上，中阳与山西农业大学共建木耳产业研究院，联手北京航空航天大学完成黑木耳菌种太空搭载育种试验；自主研发的“黄土高原夏栽黑木耳新技术”达到国际同类先进水平，筛选驯化优良新品种4个，其中1个通过农业农村部植物新品种登记，并建立覆盖种植、加工、质检的全链条省级行业标准体系。
延链强链上，中阳推动木耳从传统“种与卖”向高附加值领域延伸：心言生物推出木耳酱、木耳挂面、木耳多糖胶囊、菌丝蛋白面膜；垣上康食品开发开袋即食“木耳爽”；联动海玉集团推进木耳饼干、木耳石头饼等休闲食品研发；对接韩国专业美妆机构研发黑木耳面膜，已进入试样阶段。废弃菌棒转化为有机肥和生物质燃料，园区布局光伏发电，打造“菌光互补”零碳农业示范基地。小木耳正从餐桌走向休闲食品、康养美妆、循环农业。
锚定“十五五”，构建二十亿级现代化产业集群
“十五五”期间，中阳将以新质生产力引领产业变革，稳固亿棒级种植规模，构建二十亿级现代化木耳产业集群，高标准建设智慧木耳产业园，依托云工厂、数字云仓、智慧物流搭建全链条数字产业体系，打造辐射东北、集聚华北、覆盖中部的现代化木耳仓储交易集散中心，统筹区域公用品牌、企业品牌、产品品牌协同培育，争创国家地理标志，推动产业向高端化、精品化、集群化、融合化迈进，奋力打造华北黑木耳产业创新高地和全国行业标杆。
从“4万棒试种”到“7000万棒规模”，从“卖原料”到“木耳饼干、木耳面膜、木耳多糖胶囊”，从“脱贫产业”到“省级专业镇”，再到“世界最大木耳种植基地”吉尼斯认证，中阳这座革命老区正一步一个脚印，把“小木耳、大产业”做成一张有科技含量、有国际辨识度、有富民温度的县域产业名片。如今，中阳正以“世界级”的雄心和新质生产力为画笔，奋力书写中国现代特色农业高质量发展的新篇章。
山西心言生物科技有限公司核心打造的中阳县本草有机黑木耳产业园，坐落于北纬37°吕梁山原始森林核心区域的中阳县关上林区。园区总占地面积3000余亩，产业带绵延18里，区域森林覆盖率达88%，海拔区间为1350——2100米。园区生态禀赋得天独厚，黑木耳生长周期内月均温差达14℃以上，年均日照时长超2500小时，区域山泉清冽、林木繁茂，自然生态条件优越。境内野生黑木耳、蘑菇、羊肚菌、猴头菇、党参等特色菌药资源富集，栖息有金钱豹、褐马鸡等国家一级保护动物在内的上百种野生动物，是培育高品质本草有机黑木耳的天然优质产区。
园区配套构建完善的全产业链基础设施，建成食用菌研究院、标准化菌包生产厂区、规模化黑木耳种植基地、黑木耳精深加工厂区及木耳产业文旅研学服务中心等功能板块，是国内黑木耳产业领域规模领先、闭环运行的全链条产业园区。同时，园区充分盘活棚顶闲置资源，配套建设光伏发电项目，全域使用绿色电力，打造形成“菌光互补”的零碳现代农业示范园区。
公司深耕本草有机黑木耳特色产业，核心产能优势突出，园区年可生产黑木耳菌棒1亿棒，年产“豹林山耳”牌本草有机干木耳近600万斤，目前已累计获得各类专利18项。在稳固干木耳主营产品的基础上，公司立足产业长远发展，积极布局本草有机黑木耳功能性食品、健康保健品、护肤美妆产品等高新领域，全力推动产业精细化、科技化、多元化升级，致力成为全国本草有机黑木耳产业高质量发展的标杆引领企业。
产业园产业辐射带动成效显著，每年可吸纳中阳县及周边县市10万余人次就地就业，是中阳县巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴有效衔接的核心支柱产业示范载体。企业凭借突出的联农带农成效与产业发展实力，先后获评吕梁市十佳联农带农示范龙头企业、“万企兴万村”吕梁行动典型项目、山西省农业产业化省级龙头企业、山西省专精特新中小企业、中国食用菌协会黑木耳产业联农带农重点企业等多项省、市级荣誉资质。
未来，山西心言生物科技有限公司将始终坚守深耕有机木耳、赋能健康生活的发展初心，秉持精益求精、创新进取的发展理念，坚持以市场需求为导向，对标行业一流标准，搭建本草有机黑木耳健康产业协同发展体系，引领黑木耳产业绿色化、高端化、可持续发展，全力打造享誉全国的“豹林山耳”百年菌业品牌。(来源：画报吕梁 记者 张军军)
